الطَّبخ

كاطو مالح تيدوب فالفم بالفرماج … متندميش إلى جربتيه

المقادير :

250g الزبدة اللذة ،1/2كأس زيت ، 2بيضات ،ملح ، إبزار ، دانون طبيعي ، 1م.ك الخردل (moutarde) ، خمارة ك ، 3 فرمجات ، 750g دقيق ، الفرماج الاحمر ،أصفر ببضة

الطريقة :

تتخلطي الزبدة مع الفرماج و زيدي المقادير والدقيق و الخميرة خليهم التالي منين دوبلك الزبدة مع المقدير ظيفي الدقيق مع خميرة تتجمعلك العجين خاصها تكون رطبة وسرحيها بالمدلك و قطعيهم بجرار او سكين عل الطول و دريهم في اللاطة دهنهوم بأصفر بيض و من الفوق الفرماج محكوك و دخليهم للفرن يكون ساخن تيجي رائع فالمداق

بالصحة و الراحة