الطَّبخ

كاطو رائع بحشو معجون التوت مغطي بالشوكولا 😋

_مقادير العجينة:

_125غ زبدة او مارغرين بدرجة حرارة المطبخ

_علبة فلان شكولا 50غ ما يعادل ملعقتان

صفار حبة بيض

_ملعقة مايزينة (نشاء)

_ملعقة كاكاو

_نصف ملعقة خمارة كيميائية

_دقيق للم العجينة

*التزيين

_شكولا

مربى التوت

طريقة التحضير:

نضع الزبدة مع صفار البيض مع الفلان ونخلط بالخلاط الكهربائي او باليدوي ثم نضيف النشاء والكاكاو والفرينة والخمارة حتى نتحصل على عجينة طرية نضعها في كيس بلاستيكي وندخلها للثلاجة ترتاح مدة ساعة

نشكلها مثل الصابلي وندخلها الفرن ثم نلسق حبتان بمعجون التوت ثم نحكم المعجون نضيفلو ملعقة غلوكوز ونحشي بيها الثقوب ثم نفندها بالشكولا ونزينها بخطوط الشكولا وبالصحة و الراحة🤗