الطَّبخ

الكرص أو قراشل بلديين منسمين هشاش أخف من القطن

المقادير

500غ الطحين فورص; بيضة ;م ص النافع ( الينسون) ; سكر حسب الذوق ; م ك من الزبدة م ص ملح ; كأس كبير من الحليب ; ١ خميرة الحلويات م ك خميرة الخبز 2م ك ماء الزهر نصف كأس الزيت نباتي 2م ك الزنجلان (سمسم)

يترك 20 الى 40 دقيقة كيخمر في مكان دافى